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2019-10-31 02:41:32

熊猫奶茶加盟

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熊猫奶茶项目介绍

熊猫奶茶属于连锁中式快餐厅,有中国人自己的吉野家之称。熊猫奶茶的盖浇饭系列非常好,荤素搭配也比较合理,便宜实惠量又足,一个人十多块钱可以吃到很饱了。24小时营业,快捷方便,生意非常火爆,饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话,可以当做私家食堂。这就是为什么熊猫奶茶能够受到很多人的关注。

从品牌创立伊始,熊猫奶茶加盟就把其市场定位于中低收入人群,以超低的价格在为自己奠定巨大的优势。田老师的快速出的餐能力与顾客用餐简单而迅速的特征相结合,形成了超强的翻台能力。再加上他们一系列精耕细作和开源节流的做法,形成了对分布最广的中小商圈的超强适应能力,使田老师有着极大的发展空间,薄利多销。

熊猫奶茶

熊猫奶茶怎么样

价格低,利润薄,就必须以量取胜。这要求能够快速服务,快速消化蜂拥而至的客源。为此熊猫奶茶的所有餐厅都采取柜台点餐,菜品中央厨房加工并统一配送,以缩短出餐时间。田老师的出餐也就是盛菜盛饭的过程,速度非常快,即使在最高峰期时顾客也可以立等取餐,这一点比真功夫等很多快餐品牌做得都要好。

熊猫奶茶

熊猫奶茶项目优势

熊猫奶茶为了提升营业额,降低投资和成本,提升店铺利润,田老师精耕细作,在经营中下了不少功夫:

一是强调快速收残食,顾客刚刚吃完就有服务员盯着准备收碗盘,这样可以迅速腾空位置,避免浪费餐位,借此可以提高翻台速度。

二是简化品种以提高效率,最近发现田老师撤掉了过去点击率一直不高的小菜,说实话这些小菜味道还不错,价格多为每份3元,但精打细算的顾客并不愿多花这3元钱,撤掉了反而会更省事。

三是一年四季所有盖饭都使用价格最为低廉且损耗很低的圆白菜做配菜,虽然顾客对此颇有怨言,但看在价格便宜的面子上也没办法过多计较,此举可以有效降低成本。

四是因陋就简做店铺装修,田老师很多店铺都装修都非常简单,无论是店头还是内饰品,基本上是能省则省,这样可以压缩投资,缩短投资回收周期。诸如此类的细节还有不少,事情看似小,却都在开源节流,为店铺赢利而添砖加瓦。

熊猫奶茶

熊猫奶茶投资费用

加盟区域 省会城市、直辖市 地级城市 县与县级城市
店铺面积 180㎡ 150㎡ 120㎡
品牌使用费 月营业额*2% 月营业额*2% 月营业额*2%
保证金 5万元 5万元 5万元
房租(年) 25.92万元(2.16万元/月) 18万元(1.5万元/月) 7.2万元(0.6万元/月)
装修费用 27万元(1500元/㎡) 18万元(1200元/㎡) 12万元(1000元/㎡)
员工工资 24万元(4000元/月/人,5人) 14.4万元(3000元/月/人,4人) 5.4万元(1500元/月/人,3人)
设备费 (餐厨具、餐座椅、空调电脑等) 约15万元 约10万元 约8万元
前期营运资金 约8万元 约6万元 约5万元
流动资金 10万元 8万元 6万元
总投资费用(年) 113万元 79.4万元 48.6万元
除品牌使用费和保证金外,其他费用为预估费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。

熊猫奶茶的利润分析

在熊猫奶茶吃饭的顾客,多数都是中低收入人群,对价格非常敏感,一半以上的顾客只点一份主食,即使1.5元的汤也舍不得点,而且田老师也不提供套餐。由于顾客点的东西非常少,只是满足最最基本的饱腹需求,因此用餐时间非常短,很多顾客可以在5分钟之内解决战斗。按照抽取的42组样本田老师顾客用餐时间调查,发现顾客平均占座时间(从入座到离座)只有12分钟。

熊猫奶茶的很多分店从中午11点到下午2点的上座率始终保持在5成以上,最高峰期上座率达9成以上。据此推算,仅此三个小时里,熊猫奶茶至少能翻台8次。这是我们所见过的翻台能力最强的快餐店,远远超过了肯德基和麦当劳。

以田老师北太平庄店为例,这个餐厅使用面积约150平米,设置座位72个,估计每天能翻台15次(不含早餐),按人均消费10元计算,日均营业额可达10800元。隔壁的成都小吃店与其面积相差不多,每天只能卖三、四千元。

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基本信息

  • 适合人群

    退伍军人大学生80后老年人

  • 招商地区

    全国

  • 公司名称

    北京田老师红烧肉餐饮有限公司

  • 注册资金

    300

  • 成立时间

    2003/9/8

  • 公司地址

    北京市石景山区石景山路22号

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